8 aliments interdits aux personnes diabétiques

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Le diabète est une maladie caractérisée par un excès de glucose dans le sang et une incapacité de l’organisme à utiliser l’insuline pour réduire cette accumulation. L’alimentation des diabétiques doit être strictement contrôlée car toute consommation d’aliments sucrés, qu’elle soit volontaire ou accidentelle, peut mettre en danger la santé de la personne.

Nous allons détailler ci-dessous les aliments interdits aux diabétiques, ou du moins déconseillés dans l’alimentation des personnes atteintes de ce problème.

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8 aliments interdits aux personnes diabétiques

Il existe un certain nombre d’aliments déconseillés aux personnes diabétiques dont la consommation peut compromettre le bon fonctionnement de l’organisme notamment au niveau des reins, de la perte de vision, cardiovasculaire et cérébro-vasculaire entre autres. Les aliments interdits aux diabétiques sont les suivants.

Les sucreries et le sucre

Les aliments sucrés sont strictement interdits aux diabétiques, non seulement en raison du risque d’augmentation du glucose dans l’organisme sinon parce que la prise de poids est également dangereuse pour les personnes diabétiques.

De nombreux diabétiques ont tendance à consommer fréquemment des produits contenant beaucoup de sucre sans être conscients du risque pour leur santé, croyant que ces pratiques ne sont pas nocives si elles ne sont réalisées qu’occasionnellement.

Certains des produits contenant du sucre que les diabétiques doivent éviter sont les biscuits au sucre, les édulcorants en général, les beignets, les bonbons et les dragées, les céréales sucrées, le sirop de miel, les glaces, les gâteaux au chocolat et autres dérivés du chocolat, entre autres.

Les boissons alcoolisées

La consommation d’alcool chez les diabétiques est également une pratique très imprudente et est interdite dans certains types de diabète sévère en raison des effets qu’elle peut avoir sur le métabolisme de la personne.

C’est pourquoi certaines boissons fortement alcoolisées sont des aliments interdits aux diabétiques : avec la prise d’alcool, le foie arrête de produire du glucose, donc le taux de sucre dans le corps est réduit.

Ce phénomène peut devenir dangereux pour les diabétiques car il peut produire une hypoglycémie dans votre corps et développer un certain nombre de symptômes nocifs pour la personne comme des tremblements, des sueurs et une confusion.

Pour éviter ces symptômes, il est conseillé de vérifier fréquemment son taux de sucre dans le sang et, en cas de consommation d’alcool, de manger quelque chose avant, de préférence un aliment contenant des glucides.

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Fruits

Les fruits peuvent être un bon substitut aux aliments sucrés qui sont interdits aux diabétiques ; cependant, certains fruits ne sont pas du tout recommandés aux personnes atteintes de cette maladie.

Ces fruits sont ceux qui ont une plus grande quantité de sucre, comme la pastèque, l’ananas, la banane, les figues, les prunes, le raisin, les fruits au sirop et, en général, les fruits très mûrs.

Il existe des fruits qui, étant assez sucrés, peuvent être consommés par les diabétiques de façon sporadique, à condition que ce soit avec une recommandation médicale. Ces fruits sont le melon, la mangue et l’orange et d’autres agrumes comme la mandarine entre autres.

Le reste des fruits moins sucrés peut être incorporé sans problème dans le régime alimentaire des personnes diabétiques. Cependant, les fruits très sucrés sont, comme nous l’avons vu, des aliments interdits aux diabétiques.

Farine raffinée

Les aliments transformés contenant de la farine sont également interdits aux personnes atteintes de diabète sucré. Ces aliments peuvent être des pâtisseries industrielles, des biscuits avec de la farine, des pâtes, des pizzas, des desserts avec de la farine comme les gâteaux, les croissants, les pâtes avec de la farine en général, le pain blanc et les beignets classiques. Ces aliments contiennent des glucides qui augmentent le taux de glucose dans l’organisme.

Les aliments gras

La plupart des aliments gras, frits ou en pâte à frire sont fortement déconseillés aux personnes diabétiques et ceux qui contiennent des quantités plus importantes de graisses sont des aliments interdits aux diabétiques.

Certains d’entre eux peuvent inclure les chips et les snacks transformés, les chips classiques, les viandes battues ou panées, les saucisses et autres viandes transformées, les viandes très grasses, le pop-corn beurré et les aliments frits en général.

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Boissons sucrées

Il est conseillé aux diabétiques d’éviter les boissons très sucrées ou contenant des sucres ajoutés comme les sodas, les jus très sucrés, les eaux sucrées, les dérivés du lait sucré, les thés et cafés sucrés ou très caloriques, les liqueurs avec ou sans sucre et les boissons sucrées en général.

Sauces

Les sauces transformées sont généralement des accompagnements très sucrés. Les plus sucrés sont ceux préparés dans les établissements de restauration rapide car ils sont généralement traités avec du sirop de maïs et contiennent souvent du miel dans leur composition. Ces sauces, le ketchup et la mayonnaise sont déconseillés aux personnes diabétiques.

Sel

Les aliments fortement salés peuvent également être nocifs pour les diabétiques. Certains de ces aliments peuvent être des snacks ou des amuse-bouches transformés, des crackers ou des noix salées.

De même, il est conseillé aux diabétiques de s’abstenir d’ajouter du sel aux repas, car de nombreux aliments en contiennent déjà naturellement.

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