Il piacere di scegliere con chi prendere il caffè

Screenshot 2018-02-06 at 15.18.39Chi non si è incontrato per prendere un caffè, chi non ha assaporato un caffè al mattino chiacchierando con un conoscente o un amico? Chi non ottiene da quel caffè accompagnato il supplemento di energia necessario per continuare con il lavoro?…

Ho letto una recente intervista rilasciata dall’ex presidente del governo spagnolo, Felipe Gonzalez, e oltre alle sue valutazioni politiche ha versato una dichiarazione che trovo molto interessante sul caffè, l’amicizia e la compagnia.

Ascoltiamolo:

” Sì, comunque ti dirò una cosa in cui credo fermamente: nella vita gli amici non si scelgono affatto. L’unica cosa che sei in grado di scegliere è con chi non bere il caffè. Cioè i nemici. E, inoltre, affinché la vita non sia troppo scomoda, è conveniente che siano pochi.”

È vero! Non scegliamo i nostri genitori o fratelli perché il sangue ce lo impone. Non scegliamo i nostri collaboratori perché l’azienda ce li impone. Non scegliamo la nostra compagna perché il caso ci ha incrociato nella vita il giorno che l’abbiamo incontrata.

E non scegliamo “affatto” gli amici perché in ogni fase della vita ci sono persone che incrociamo, coincidiamo, e per uno strano miracolo frutto di attrito e complicità reciproca, c’è il salto qualitativo da “conoscente” ad “amico”. Tuttavia, come ho detto, gli amici non si scelgono. Quello che scegliamo è se mantenere la loro amicizia o no. Una prova di maturità è saper discernere il grano dalla pula, l’amico dell’opportunista, chi ci vuole “per” invece di volerci “per”… e agire di conseguenza.

E abbiamo l’appuntamento per il caffè…

d176364f2bbe8a69bddefa9670f9f3bf Uno dei più grandi piaceri. Il caffè è pieno di curiosità non tutte conosciute, ma l’importante è la compagnia. A volte penso che proprio come il lavoro attuale ci affolla, ciò che lo differenzia dalla schiavitù è avere la pausa caffè e poter stare con chi si decide. Non si tratta di essere amici o colleghi. No. Possono essere o non essere, ma scegliete voi.

Si tratta semplicemente di sentirsi a proprio agio mentre si prende quel caffè di metà mattina con cui si è in sintonia e dove a volte si risolvono innumerevoli problemi, ma il miglior problema che risolve è che ti fa rilassare, sentire più integrato nel mondo, più umano e in armonia con un contesto dove altri bevono il caffè con simile placidità.

Il caffè è condivisione. Il caffè stabilisce dei legami al di fuori dell’ambiente familiare e lavorativo. La pausa caffè è un rifugio dalle inclemenze del tempo e del lavoro. E la cosa migliore è che puoi scegliere con chi prendere quel caffè. Pochi piaceri sono più economici e ripetibili.

Anche se questa scelta non è senza problemi, caffè complicati.

Il primo è quando si incopora a quel caffè che non ti piace, come un ospite della festa che si intrufola dalla porta posteriore. La diplomazia si impone per mandare il messaggio che una volta preso il caffè forse qualcuno sente la sua mancanza e almeno dovremo incoraggiarlo a pagare come pedaggio per la sua audacia.

CB063014La seconda, quando la pausa caffè cade nella routine e diventa un obbligo. Il bello è l’inatteso, il casuale, l’intermittente.

E il terzo problema si verifica quando la pausa caffè diventa un’estensione del lavoro. Una delle cose che odio di più è quando un conoscente mi chiama e annuncia che mi invita per un caffè, e dopo aver accettato con piacere, aggiunge qualcosa come: “… e così ti parlerò di un problema di lavoro che non ho appena risolto”. Non è il momento, il luogo o la compagnia per questo. Una profanazione del caffè. Un furto con premeditazione.

Questo senza dimenticare i benefici per i collaboratori, liberati dalla prigione dell’azienda possono costruire legami più stretti intorno a un caffè, come ricordava Max F. Perutz, che pur riferendosi al mondo della ricerca sono perfettamente applicabili al mondo burocratico e aziendale:

“L’esperienza mi aveva insegnato che alcuni laboratori falliscono perché i loro scienziati non parlano mai tra loro. Per stimolare lo scambio di idee, abbiamo costruito un bar dove le persone potevano chiacchierare durante il caffè del mattino, il pranzo o il tè. (…) Gli strumenti scientifici venivano condivisi, invece di essere gelosamente custoditi come proprietà privata, il che faceva risparmiare denaro e costringeva anche le persone a parlare tra loro.”

Confesso che nei miei ultimi sei anni di lavoro in Galizia, la tranquilla pausa caffè con i miei colleghi a metà mattina era un vero piacere, di cui ho nostalgia. Un rituale meraviglioso che tutti noi abbiamo migliorato nella qualità umana e nella produttività del lavoro.

Così come attualmente mi piace il caffè occasionale con il mio amico Antonio Arias in cui abbiamo la volubilità di interpretare il mondo in cui viviamo, dalla torre del nostro mezzo secolo, e non manca mai qualche risata. Quei momenti sono oro puro.

Ecco perché, non dimenticare, scegli con chi prendere il caffè. O quello che è lo stesso, con chi non prenderlo. Il caffè che si perde in cattiva compagnia non si recupera. E il caffè bevuto in buona compagnia ci rivitalizza.Oviedoc afe

Oviedoc afe

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