Le régime méditerranéen ; le meilleur pour contrôler le diabète de type 2

Il convient de noter que ce sont ces caractéristiques, et aucune autre, qui ont fait du régime méditerranéen le « vainqueur » de ses concurrents dans cette étude. Cependant, tout le monde ne décrit pas le régime méditerranéen de la même manière ; c’est l’un des principaux problèmes de la construction méditerranéenne. D’ailleurs, certains disent que le régime méditerranéen est en quelque sorte une « entéléchie », au point que l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) elle-même a déclaré à son sujet qu' »il n’est pas suffisamment bien caractérisé… et que le régime méditerranéen est défini par des modèles alimentaires différents selon le pays considéré et qu’ils ne coïncident pas nécessairement ».

Quoi qu’il en soit, il n’y a guère de doute sur les bienfaits de certaines habitudes alimentaires consistant à inclure une quantité importante d’aliments végétaux frais (légumes) sur nos tables, ainsi qu’une consommation proportionnellement élevée de légumineuses et de céréales complètes, à minimiser autant que possible la présence d’aliments transformés et à consommer avec modération les aliments d’origine animale. Un modèle général dont nous avons déjà parlé à d’innombrables reprises sur ce blog (exemple 1, exemple 2 et exemple 3) et qui pourrait être compris comme méditerranéen au moment même où nous incluons l’huile d’olive comme ingrédient indispensable pour cuisiner et assaisonner. Quelque chose qui, heureusement dans notre environnement, est particulièrement facile.

Sur le terrain de la critique, je regrette que si la méta-analyse en question mentionnait l’importance de l’activité physique dans la gestion du diabète de type 2, cette activité physique nécessaire n’était en rien liée à la diète méditerranéenne. Et je le dis, dans le domaine de la critique, car bien compris, parmi les premières définitions du thème méditerranéen, celles formulées par ses idéologues, le régime méditerranéen était plus un style de vie qu’un style alimentaire en tant que tel. Ainsi compris, l’une de ses principales caractéristiques était précisément cela, le maintien d’un modèle d’activité physique relativement élevé, comme on peut le constater dans son germe. Au-delà de ce que vous pouvez manger ou arrêter de manger.

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