McDonald’s commence à rouvrir tous ses restaurants en Espagne

McDonald’s a commencé ce lundi la réouverture de ses restaurants en Espagne et le fait par étapes pour faciliter chaque établissement a le temps dont il a besoin pour mettre en œuvre ses opérations, adaptées à la nouvelle normalité.

Suivant les phases fixées par le gouvernement pour la désescalade, McDonald’s a lancé les services McDelivery, McAuto et l’option ‘Takeaway’. Ils sont également ouverts les terrasses des restaurants qui en disposent, uniquement dans les zones qui sont passées en phase 1 et avec une capacité limitée à 50%, comme indiqué dans le plan de désescalade.

Comme l’explique l’entreprise dans un communiqué de presse, pour cette semaine du 11 mai, le plan de réouverture prévoit le retour à l’activité de près de 50% des restaurants que McDonald’s possède en Espagne. Les 50% restants seront ouverts progressivement, en fonction de la mise en œuvre des différentes phases décrites dans le plan de déconfinement fourni par le gouvernement pendant la transition vers la nouvelle normalité. Pour connaître le statut de chaque restaurant, les utilisateurs peuvent consulter le site web de McDonald’s Espagne.

Le directeur général de McDonald’s Espagne, John Alves, s’est ému que McDonald’s se caractérise « par sa capacité à s’adapter aux besoins de ses clients et cette flexibilité a été la clé pour préparer la réouverture de nos restaurants ». « Nous sommes très satisfaits du travail effectué et heureux de pouvoir offrir à nouveau l’expérience McDonald’s à nos clients, dans un espace sécurisé, tant pour eux que pour nos employés », a-t-il ajouté.

Le protocole « Environnement sécurisé » de McDonald’s

Le protocole « Environnement sécurisé » de McDonald’s vise à optimiser les conditions de sécurité de tous ses employés et clients et est structuré en deux parties. La première a été réalisée pendant la phase précédant la réouverture, en mettant en œuvre des mesures telles que la formation des employés, avec un renforcement des protocoles de sécurité et d’hygiène, ou la création d’un nouveau poste dans tous ses restaurants, le responsable de la sécurité et de l’hygiène, chargé de veiller au respect des règles établies par les autorités sanitaires et par l’entreprise elle-même en la matière.

En outre, au cours de cette phase précédente, McDonald’s a procédé à la brumisation de tous les restaurants pour assurer une désinfection totale avant la réouverture.

En parallèle, l’entreprise a installé des éléments de protection, tels que des cloisons de séparation dans les zones de comptoir, de livraison des commandes, McCafé et McAuto, et a placé des tiroirs de sécurité afin que les commandes McAuto puissent être livrées au client sans contact.

La deuxième partie du protocole a été mise en œuvre avec la réouverture des restaurants et comprend des mesures telles que l’entrée échelonnée des employés à leur poste de travail, pour éviter qu’ils ne coïncident dans des zones communes comme les vestiaires ; ou la configuration des horaires, qui tentera de faire coïncider les groupes de travail dans les mêmes équipes pour avoir une traçabilité et un contrôle maximum en cas de positif détecté.

En outre, tous les employés prennent leur température avant et après le travail et utilisent des éléments de protection tout au long de la journée et dans tous les domaines, comme des masques, des gants et des lunettes de protection. Ces derniers sont utilisés dans l’espace client et dans les zones où l’argent liquide entre en contact.

Tous les employés et les clients ont du gel hydroalcoolique à leur disposition, ainsi que des gants jetables pour pouvoir utiliser les kiosques. En outre, toutes les commandes sont livrées dans des sacs pour une sécurité maximale, et dans l’espace McCafé, des récipients en papier seront utilisés à la place de la vaisselle.

Les restaurants disposent également de zones d’attente spécialement préparées pour que les chauffeurs McDelivery puissent récupérer les commandes en toute sécurité et sans contact.

Enfin, le protocole prévoit également un contrôle de capacité pour l’accès des clients au restaurant, tant pour le retrait des commandes à emporter que pour l’utilisation des salles de restaurant, dès que cela sera possible.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *