Metabolismo e Homeostasia

O que é o metabolismo?

Metabolismo é todo o conjunto de reacções químicas responsáveis pela vida das células e, portanto, dos seres humanos, bem como pelo funcionamento normal do seu corpo.

Cada pessoa tem um metabolismo diferente, uma vez que este depende da idade, sexo, actividade física, dieta e relação músculo-gordura. Todas as reacções químicas do metabolismo estão organizadas em vias metabólicas, que são séries de reacções químicas produzidas dentro de uma célula.

Metabolismo o conjunto de reacções químicas responsáveis pela vida das células e pelo funcionamento normal do corpo humano.

Estas vias começam num substrato ou composto químico e terminam num produto final devido à acção das enzimas, que mudam o substrato em cada etapa das vias até terem um produto diferente. O número de vias metabólicas num corpo humano é extremamente grande, e algumas são de “comprimento” considerável. As enzimas, por outro lado, são macromoléculas responsáveis por catalisar ou aumentar a velocidade das reacções químicas.

Respiração, digestão de alimentos, transporte de substâncias para as células, e expulsão de substâncias residuais através da urina e fezes são exemplos de processos metabólicos. Por exemplo, durante a digestão, as enzimas decompõem gorduras, proteínas e hidratos de carbono em moléculas simples: aminoácidos, ácidos gordos e glucose, que são substâncias necessárias para a saúde e vida de uma pessoa. Estas substâncias são nutrientes que são absorvidos no intestino delgado e depois chegam ao fígado, que as armazena, as decompõe ou permite o seu fluxo para as células.

Metabolismo compreende duas partes: catabolismo e anabolismo.

Catabolismo

Consiste na decomposição dos componentes dos alimentos em substâncias mais simples com o objectivo de libertar energia, como explicado no processo de digestão. Graças a esta libertação de energia, o organismo pode crescer e reparar-se a si próprio.

Anabolismo

Este é o processo oposto ao catabolismo: moléculas simples são convertidas em moléculas complexas por síntese. Por exemplo, quando os aminoácidos são unidos, podem formar proteínas. A fotossíntese é um tipo de processo anabólico, uma vez que as plantas, ao obterem determinadas matérias-primas ou substâncias, sintetizam moléculas de glucose.

Anabolismo requer energia, mas a sua fonte final vem dos alimentos, pelo que não é aconselhável consumir mais alimentos do que o necessário, uma vez que as substâncias destes que não são utilizadas são armazenadas como gordura.

‘ O metabolismo permite ao corpo humano manter um funcionamento normal e adequado, através de processos tais como a regulação da temperatura e o equilíbrio do pH.

Qual é a taxa metabólica?

É a quantidade total de energia gasta num período de tempo específico; quanto mais massa um indivíduo tiver, mais elevada é a sua temperatura basal e vice-versa. A taxa metabólica basal é aquela taxa metabólica medida durante períodos de inactividade.

O que é homeostasia?

Homeostasia é a propriedade de manter o funcionamento normal do corpo humano. Para isso, as reacções do metabolismo têm de ser reguladas para que a homeostase seja mantida constante dentro das células. O metabolismo permite que o corpo humano mantenha um funcionamento normal e adequado através de processos como a regulação da temperatura e o equilíbrio do pH.

Para ilustrar mentalmente isto, tomemos o exemplo do sangue. A homeostase de hormonas no sangue, ou seja, o seu nível óptimo, é alcançada por certos mecanismos: se o nível de hormonas subir ou descer demasiado, a sua produção também deve diminuir ou aumentar para não causar um desequilíbrio.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *