O prazer de escolher com quem tomar café

Screenshot 2018-02-06 às 15.18.39Quem não se encontrou para tomar um café, quem não saboreou um café de manhã enquanto conversava com um conhecido ou amigo? Quem não obtém desse café acompanhado do suplemento energético necessário para continuar o trabalho?…

p>Leio uma entrevista recente dada pelo antigo presidente do governo espanhol, Felipe Gonzalez, e para além das suas avaliações políticas, proferi uma declaração que considero muito interessante sobre o café, a amizade e o companheirismo.

p>Vamos ouvi-lo:

” Sim, de qualquer modo, vou dizer-lhe algo em que acredito firmemente: na vida não se escolhem de todo os amigos. A única coisa que está em condições de escolher é com quem não bebe café. Ou seja, inimigos. E, além disso, para que a vida não seja demasiado desconfortável, é conveniente que sejam poucos”

É verdade! Não escolhemos os nossos pais ou irmãos porque é o sangue que os dita. Não escolhemos os nossos colegas de trabalho porque a empresa os impõe. Não escolhemos o nosso parceiro porque o acaso nos cruzou na vida no dia em que a conhecemos.

E não escolhemos “de todo” aos amigos porque em cada fase da vida há pessoas que cruzamos, coincidimos, e por um estranho fruto milagroso de fricção e cumplicidade mútua, há o salto qualitativo de “conhecido” para “amigo”. No entanto, como já disse, os amigos não são escolhidos. O que escolhemos é se queremos ou não manter a sua amizade. Um teste de maturidade é saber discernir o trigo do joio, o amigo do oportunista, que nos quer “para” em vez de nos querer “para” … e agir em conformidade.

E temos a marcação para o café …

d176364f2bbe8a69bddefa9670f9f3bff Um dos maiores prazeres. O café está cheio de curiosidades nem todas conhecidas, mas o importante é a empresa. Por vezes penso que, tal como o trabalho actual, somos assediados, o que o diferencia da escravatura é ter a pausa do café e poder estar com quem se decide. Não se trata de ser amigos ou colegas de trabalho. Não. Podem ou não ser, mas você escolhe.

É simplesmente para se sentir confortável enquanto toma aquele café a meio da manhã com quem está em sintonia e onde por vezes resolve inúmeros problemas, mas o melhor problema que resolve é que o faz relaxar, sentir-se mais integrado no mundo, mais humano e em harmonia com um contexto onde outros bebem café com placidez semelhante.

O café é partilhado. O café estabelece laços fora da família e do ambiente de trabalho. O intervalo do café é um refúgio contra as inclemências do tempo e do trabalho. E o melhor de tudo, escolhe-se com quem tomar o café. Poucos prazeres são mais baratos e repetíveis.

Embora essa escolha não seja sem problemas, os cafés complicados.

O primeiro é quando se incopora àquele café de quem não se gosta, como convidado de festa que se esgueira pela porta das traseiras. A diplomacia é imposta para enviar a mensagem de que uma vez tomado o café talvez alguém sinta a sua falta e pelo menos teremos de o encorajar a pagar como uma portagem pela sua ousadia.

p>CB063014O segundo, quando o intervalo do café cai na rotina e torna-se uma obrigação. O belo é o inesperado, o aleatório, o intermitente.

E o terceiro problema ocorre quando o intervalo do café se torna uma extensão do trabalho. Uma das coisas que mais detesto é quando um conhecido me liga e anuncia que me convida para um café, e depois de aceitar satisfeito, acrescenta algo do género: “… e por isso vou falar-vos de um problema de trabalho que não acabei de resolver”. Não é o momento, lugar ou companhia para isso. Uma profanação do café. Um roubo com a malícia acima referida.

Isto sem esquecer os benefícios para os colegas de trabalho, libertados da prisão da empresa pode construir laços mais estreitos em torno de um café, como recordou Max F. Perutz, que embora se refiram ao mundo da investigação são perfeitamente aplicáveis ao mundo burocrático e empresarial:

“A experiência ensinou-me que alguns laboratórios falham porque os seus cientistas nunca falam uns com os outros. Para estimular a troca de ideias, construímos um bar onde as pessoas podiam conversar durante o café da manhã, almoço ou chá. (…) Os instrumentos científicos eram partilhados, em vez de serem ciosamente guardados como propriedade privada, o que poupava dinheiro e também obrigava as pessoas a falar umas com as outras”

Confesso que nos meus últimos seis anos de trabalho na Galiza, a pausa tranquila do café com os meus colegas a meio da manhã foi um verdadeiro deleite, pelo qual anseio. Um ritual maravilhoso que todos nós melhorámos na qualidade humana e na produtividade do trabalho.

Apenas enquanto desfruto actualmente do café ocasional com o meu amigo Antonio Arias, no qual temos a ficção de interpretar o mundo em que vivemos, a partir da torre do nosso meio século, e nunca faltando algumas gargalhadas. Esses momentos são de ouro puro.

Por isso, não se esqueça, escolha com quem leva o café. Ou o que é o mesmo, com quem não o tomar. O café que se perde em más companhias não é recuperado. E o café bebido em boa companhia revitaliza-nos.Oviedoc afe

Oviedoc afe

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