Shredded Beef à la mexicaine

Galerie Shredded Beef à la mexicaine

Shredded Beef à la mexicaine

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Bœuf mexicain râpé

Ce bœuf mexicain râpé tout usage à la mijoteuse est idéal pour les tacos, les burritos et plus encore.

Un travail de préparation rapide et facile et la mijoteuse fait le reste.

Y a-t-il quelque chose de mieux que de savoir que votre réfrigérateur est plein de nourriture et que vous n’aurez pas besoin de préparer le dîner pendant quelques jours ?

Bœuf râpé mexicain

C’est ce que j’ai ressenti après avoir terminé un lot de ce bœuf mexicain facile à cuire à la mijoteuse.

Cela peut sembler étrange venant d’un blogueur culinaire, et ne vous méprenez pas, j’adore cuisiner.

Mais parfois, surtout lorsque la cuisine fait partie de votre travail, vous avez besoin d’une soirée de repos occasionnelle.

C’est pourquoi j’ADORE cette recette Tout d’abord, elle est si facile à combiner.

Contrairement à certaines recettes de mijoteuse qui nécessitent de faire brunir et de faire sauter et toutes sortes de travaux préparatoires, celle-ci nécessite un travail de préparation minimal sans sacrifier la saveur.

Bœuf râpé mexicain

La clé du succès de cette recette est le timing.

Le paleron rôti nécessite une chaleur lente pour briser les fibres coriaces et le transformer en un festin délicieux et juteux.

Puis, après avoir tout jeté dans la mijoteuse, vous pouvez faire autre chose pendant 8+ heures, comme travailler ou jouer, et la mijoteuse fait le travail difficile pour vous.

Quand vous rentrez chez vous, vous pouvez faire preuve de créativité et préparer toutes sortes de délicieux repas avec votre bœuf effiloché mexicain : des tacos, évidemment, des burritos, ou encore mieux.

Vous pourriez même vouloir en garder un peu dans votre congélateur pour un jour de pluie paresseux.

Bœuf râpé mexicain

Parce que je parie que, comme moi, vous auriez besoin d’un jour ou deux de congé de cuisine.

Bœuf râpé mexicain

Ce bœuf râpé mexicain tout usage en mijoteuse est idéal pour les tacos, les burritos et plus encore !

Un travail de préparation rapide et facile et la mijoteuse fait le reste.

Cours : Dîners, Sandwichs / Burgers / Tacos

Bœuf râpé mexicain

Mot clé : Casserole / Mijoteuse, Recettes faciles, Jour de match, Faible teneur en glucides, Soyez prêt, Weeknight Dinners

– 1-2 cuillères à soupe de jus d’un citron vert

– 1 cuillère à café de sel casher et plus au goût

– 1/4 de cuillère à café de flocons de chili rouge

– Mélangez la poudre de chili, le cumin, le paprika, le sel, l’origan et les flocons de chili rouge, mettez de côté.

Bœuf râpé mexicain

– Ajoutez l’oignon et l’ail hachés dans la mijoteuse avec la pâte de tomate, le jus de citron vert et seulement 1 à 2 cuillères à café du mélange d’épices.

Mélangez le tout jusqu’à ce que ce soit complètement mélangé.

– Saupoudrez le reste des épices sur tout le rôti, en le tapotant pour qu’il adhère à la viande.

– Placez la viande sur le mélange d’oignons et faites mijoter pendant 7 à 8 heures.

– Le temps de cuisson total varie selon les rôtis.

Bœuf râpé mexicain

– Une fois la viande cuite, utilisez deux fourchettes pour la râper, en retirant les gros morceaux de gras ou de cartilage au fur et à mesure que vous les trouvez.

Mélangez pour bien l’incorporer à la sauce.

Couvrir et continuer à laisser mijoter pendant 30 à 60 minutes supplémentaires.

– Avant de servir, bien remuer pour mélanger la viande avec la sauce.

Tester la viande et assaisonner avec plus de sel au goût.

Bœuf râpé mexicain

Ce type de viande deviendra tendre et cuira lentement.

Si elle semble trop dure lorsque vous pensez qu’elle est cuite, essayez de la faire cuire encore 30 à 60 minutes, puis vérifiez à nouveau.

Plus vous le ferez cuire longtemps, plus il sera tendre.

Calories : 258kcal |

Glucides : 3g |

Bœuf râpé mexicain

Protéines : 27g |

Matières grasses : 16g |

Matières grasses saturées : 7g |

Cholestérol : 94mg |

Sodium : 383 mg |

Bœuf râpé mexicain

Potassium : 529 mg |

Fibres : 1g |

Sucre : 1g |

Vitamine A : 8.3% |

Vitamine C : 2,8% |

Bœuf râpé mexicain

Calcium : 3,7% |

Fron : 18,6%

Les informations nutritionnelles sont une estimation pour votre commodité.

Si vous avez des besoins nutritionnels stricts, faites vos vérifications pour vous assurer que cette recette correspond à vos besoins.

Vous avez aimé cette recette, merci de commenter, noter et partager.

Bœuf râpé mexicain

Et n’oubliez pas de me taguer sur Instagram ET #foxandbriar pour que je puisse voir ce que vous avez fait !

C’était vraiment génial.

J’avais l’impression d’être de retour au Mexique.

Les saveurs étaient si authentiques.

Il va sans dire que ce fut un succès auprès de ma famille et j’ai hâte de le refaire.

Bœuf râpé mexicain

Hi Kimberly : je suis heureux de l’entendre !

Merci beaucoup !

C’était exceptionnel !

Merci beaucoup pour la recette.

XO

Bœuf râpé mexicain

Avez-vous un nombre de calories à servir ?

Allô Heidi : pas encore, mes recettes sont en cours de mise à jour avec les informations nutritionnelles.

En attendant, il existe de nombreuses applications gratuites de calcul de recettes que vous pouvez utiliser, comme My Fitness pal ou Lost it !

Bonjour, j’ai tellement hâte d’essayer ça !

Question cependant, je sais que c’est écrit 10 portions, mais quelle quantité cela représente-t-il ?

Bœuf râpé mexicain

1/2 tasse……

Allô Christie : il s’agit d’une estimation, car le volume exact variera en réalité en fonction de la taille exacte de la coupe de viande.

L’estimation est basée sur environ 1 tasse par portion.

Mais si vous avez besoin d’informations plus précises, je vous recommande de calculer les informations nutritionnelles en fonction des ingrédients exacts que vous utilisez, de la taille du rôti et du volume du résultat final.

Il existe de nombreux calculateurs gratuits, comme My Fitness Pal ou Lose it!

Bœuf râpé à l'mexicaine

Délicieux!

Mon mari et moi venons d’en manger pour le dîner et il est reparti pour des secondes.

Je l’ai fait comme la recette le dit, et je l’ai mis dans un bol sur du riz au chou-fleur.

Complété d’un peu de pico et de fromage râpé et un bol m’a comblé.

C’était la première fois que je faisais quelque chose comme ça, et je suis content !

Bœuf effiloché à l'mexicaine

Nous en avons aussi beaucoup de restes.

Je vais probablement la garder pour l’utiliser dans des bateaux de courgettes pour un autre dîner.

????

Merci pour cette recette!

Hi Erin, content que vous ayez aimé!

Je suis très content que vous ayez aimé.

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